兵庫県（関西）の苔テラリウムワークショップ体験＆販売なら「ちいさな苔屋さん」
苔伝道師の増田（まっすん）です。
今日は「山菜の知識」をお伝えしていきます♬
▼ 【関西・大阪万博】に採用され「サンテレビ」に取材されました！ ▼
アサツキ（Allium schoenoprasum）は、日本の兵庫県を含む多くの地域で栽培されています。アサツキは、ネギ科の多年生植物で、主に料理のトッピングや薬味として使用されることが多いです。以下はアサツキに関する基本的な情報です。
アサツキの基本情報
- 学名：Allium schoenoprasum
- 和名：アサツキ
- 英名：Chives
- 科：ネギ科（Alliaceae）
- 利用部位：葉、花
栽培条件
- 日照：日当たりの良い場所を好みますが、半日陰でも育ちます。
- 土壌：排水性が良く、有機質に富んだ土壌が適しています。
- 水やり：適度な湿度を保つように水やりをしますが、過湿は避けます。
兵庫県での栽培ポイント
兵庫県の気候はアサツキの栽培に適しており、春と秋が特に栽培に適した季節です。冬は地上部が枯れますが、根が生きていれば春には再び芽を出します。アサツキは寒さにも強い植物です。
利用方法
- 料理：薬味やサラダのトッピング、スープやオムレツに加えるなど、幅広く使用できます。
- 保存：新鮮な状態で使用するのがベストですが、冷蔵保存や冷凍保存も可能です。
もし兵庫県内で特定の地域や栽培に関する情報が必要であれば、さらに詳しくお調べすることもできます。
▼ 「苔テラリウム」ワークショップご予約はこちら！ ▼
▼ 「苔リトリートツアー」はこちら！ ▼
━━━━━ 兵庫県の苔テラリウムなら「ちいさな苔屋さん」 ━━━━━━
■（本店） 店長 増田 真人（作家名ずいげん）
〒675-0066 兵庫県加古川市加古川町寺家町621 JAビル2F（エリンサーブ内）
公式HP
https://peraichi.com/landing_pages/view/koke
LINEでのお問い合わせはこちら！
https://line.me/R/ti/p/%40075kunhs
TEL 079-427-3103 （出張の際はお電話にでれません）
Mail broadlinks0919@gmail.com
https://www.instagram.com/moss.asago/
■ 兵庫苔ラボ
〒679-3321 兵庫県朝来市生野町新町1119
https://peraichi.com/landing_pages/view/kokelabo
■ 兵庫テラリウム協会 HP
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
