「兵庫＠苔ラボ」公式ブログ

2024年9月23日24日、「高野山」と「大台ケ原（西大台）」を苔伝道師（まっすん）とご一緒しましせんか？

苔リトリートツアー

高野山｜和歌山県世界遺産センター

兵庫県（関西）の苔テラリウムワークショップ体験＆販売なら「ちいさな苔屋さん」

苔伝道師の増田（まっすん）です。

今日は「苔スポットの豆知識」をお伝えしていきます♬

▼　【関西・大阪万博】に採用され「サンテレビ」に取材されました！　▼

増田のお友達の神戸のアーチスト橋本ご夫妻は、大阪万博に出展されるのですが、当日、披露するオーケストラとの演奏を、万博プレイベントとして高野山で開催されるとのことです。

席は、下記から選べるようですので、ご一緒できる方、ぜひ行きましょう！！

www.life-planetarium.com

■　2024年9月23日（月祝）

開場がお昼からですので、もう１個企んでいることがあります！！

「午前中に高野山を、まっすんと苔の王様散策企画！！」

苔の世界で、王様といわれるコウヤノマンネングサですが、そのルーツが高野山にあります。詳細は下記をご覧ください。

news.yahoo.co.jp

「午前、王様散策」からの、「午後高野山でオーケストラ」ってなんて素敵なスケジューリング！！

▼　ライブチケットはこちらから！！

feelandsense.stores.jp

■　2024年9月24日（火）

大台ケ原／上北山村

そして、次の日は、奈良県に移動して、先日下見してきた大台ケ原に向かいたいと思っております。

「陸上の屋久島」といわれている西大台に向かいます！！

koke-labo.hatenablog.com

大台ケ原の「西大台」は、入場制限があるエリアになります。

まっすんしっかり申し込みました！！

濃い２日間を苔伝道師まっすんとご一緒しませんか！？

▼　事前申請申し込みはこちらから！！

kinki.env.go.jp

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■（本店）　店長　増田真人（作家名ずいげん）

〒675-0066 兵庫県加古川市加古川町寺家町621 JAビル2F（エリンサーブ内）

公式HP
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TEL 079-427-3103 （出張の際はお電話にでれません）

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■　兵庫苔ラボ

〒679-3321 兵庫県朝来市生野町新町1119
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■　兵庫テラリウム協会　HP

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コウヤマキ（学名：Sciadopitys verticillata）は、日本固有の常緑針葉樹で、主に紀伊半島の高地や四国、九州などの山岳地帯に自生しています。特に和歌山県の高野山に多く見られることから、その名前が「コウヤマキ」となりました。

苔の豆知識

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日本の植生史においても非常に古い種であり、ジュラ紀から存在していたと考えられています。現在では日本の特産種として知られ、栽培や観賞用としても人気です。

コウヤマキの特徴

コウヤマキの最大の特徴は、その葉の形状にあります。他の針葉樹とは異なり、針状の葉が束生しているのではなく、二つの葉が合わさって一つの鞘を作り、その中から葉が輪生します。この独特な形状が、他の針葉樹と一線を画しています。樹高は20〜30メートルにも達し、長い年月をかけて成長するため、巨木としても知られています。また、樹皮は灰褐色で、老木になると縦に深い割れ目が入ります。樹木自体の耐久性も高く、木材は建築用材としても使われてきました。特に水に強いため、昔から舟や風呂桶、井戸枠などの水回りの構造物にも利用されてきました。

高野山との関わり

コウヤマキの名前の由来となっている高野山は、和歌山県に位置する山岳信仰の聖地で、弘法大師空海によって開かれた真言宗の総本山です。高野山の周囲には多くのコウヤマキが自生しており、その荘厳な景観が信仰の場にふさわしい神秘的な雰囲気を醸し出しています。弘法大師が高野山を開く際にも、コウヤマキが重要な役割を果たしたと伝えられています。この樹木は高野山の象徴ともなっており、訪れる人々に強い印象を与えています。

コウヤノマンネングサとその生態

**コウヤノマンネングサ（学名：Sedum formosanum）**は、ベンケイソウ科の多年草で、日本各地の山岳地帯や崖地、湿地などに自生する植物です。「マンネングサ」という名前の通り、冬でも枯れずに青々とした葉を持ち続けることから「万年草」と名付けられています。この種は特に高野山周辺に多く見られるため、「コウヤノマンネングサ」と呼ばれるようになりました。

この植物は、地表を覆うように茎が横に伸び、根から栄養を吸収しながら成長します。葉は小さく、肉厚で多肉質です。花は黄色で、夏から秋にかけて小さな五弁花が咲きます。乾燥した環境にも強く、栽培も比較的簡単です。コウヤノマンネングサは園芸植物としても人気があり、ロックガーデンや盆栽のアクセントとして用いられることも多いです。また、乾燥に強いことから、グリーンルーフや砂漠化防止のための緑化プロジェクトにも利用されています。

コウヤノマンネングサと高野山の環境

高野山は標高800メートル以上の高地に位置しており、冷涼な気候が特徴です。コウヤノマンネングサは、このような冷涼な環境に適応しており、他の植物が育ちにくい場所でもしっかりと根を張って生育します。特に、岩場や崖などの厳しい環境に多く見られ、そこでは土壌が少なくても植物が自ら水分や栄養を蓄える多肉質の葉が役立っています。また、高野山の厳しい冬でも枯れないため、四季を通じて景観を彩る植物としても重要です。

高野山には、多くの信仰者や観光客が訪れるため、自然環境の保護が重要な課題となっています。その中で、コウヤノマンネングサは山岳環境に適応した強靭な植物であるため、観光の影響を受けにくく、またその景観の維持にも貢献しています。植物そのものが象徴的な存在であり、その持続可能な生態系の一部としての役割は非常に大きいです。

終わりに

コウヤマキとコウヤノマンネングサは、ともに日本の自然を象徴する重要な植物です。特に高野山においては、信仰の象徴であり、また生態系の一部として重要な役割を果たしています。コウヤマキの壮大な姿と、コウヤノマンネングサの小さくも強靭な姿は、自然の多様性と美しさを体現しており、多くの人々に感動を与え続けています。これらの植物を通じて、日本の自然と文化の深い関わりを改めて認識することができるでしょう。

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宍粟市は兵庫県の北西部に位置し、豊かな自然環境が広がるエリアです。その中でも特に注目されるのが「赤西渓谷」と「原不動滝」です。これらのスポットは、苔が生い茂る美しい風景が特徴的で、四季折々の景観が訪れる人々を魅了しています。

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赤西渓谷

赤西渓谷は、宍粟市の南東部に位置し、清らかな赤西川が流れる静かな渓谷です。この渓谷は、手つかずの自然が色濃く残り、古木や石、岩場には多様な苔が育ち、その緑が生き生きとした生命力を感じさせます。苔の種類も豊富で、訪れるたびに異なる苔の成長や変化を楽しむことができます。春から夏にかけては新緑と苔の鮮やかなコントラストが美しく、秋になると紅葉と苔の絶妙な組み合わせが楽しめます。冬の静寂の中では、霜が降りた苔の姿も趣深いものです。

赤西渓谷には整備されたハイキングコースがあり、渓流沿いを散策しながら苔をじっくり観察することができます。また、苔を愛する人々にとっては、苔テラリウムや苔玉の素材を学ぶ絶好の場所でもあります。渓谷の冷涼な気候と湿度は、苔の成長に最適な環境を提供しており、自然の中でその繁殖力を感じることができます。

原不動滝

赤西渓谷の魅力に加え、訪れるべきもう一つのスポットが「原不動滝」です。宍粟市の名所であるこの滝は、兵庫県内最大級の落差を誇り、観光地としても知られています。この滝は三段にわたって流れ落ち、その総落差は約88メートルに達します。滝周辺には苔むした岩場や木々が点在し、湿った空気が苔の成長を促進しています。特に滝壺周辺では、しっとりとした苔が広がる独特の風景を楽しむことができます。

滝の周りには遊歩道が整備されており、滝を間近で見ることができる展望台もあります。この遊歩道を歩くと、滝の轟音とともに苔の香りが漂い、自然と一体になる感覚を味わうことができます。滝の水しぶきと苔のコントラストが美しく、訪れる人々に神秘的な印象を与えます。特に雨上がりの時期には、苔が水をたっぷり吸い込み、鮮やかな緑色に輝く姿を見せます。

宍粟市と苔の魅力

宍粟市は古くから自然との共生が大切にされてきた地域であり、その自然環境の中で苔は重要な存在です。苔は、湿潤な気候や清らかな水源に恵まれた地域でこそその美しさを発揮します。赤西渓谷や原不動滝のように、苔が豊富に育つ場所では、季節ごとに異なる苔の姿を見ることができ、訪れるたびに新たな発見があります。

また、苔は宍粟市の自然観光においても重要な要素です。自然をテーマにした観光は、都市部では味わえない癒しやリフレッシュ効果をもたらします。苔の観察は、心を落ち着け、時間の流れをゆったりと感じさせてくれます。苔テラリウムや苔玉の人気が高まる中で、宍粟市の苔の美しさやその育成環境を学ぶことは、自然愛好家やガーデニング愛好者にとって貴重な体験となるでしょう。

さらに、宍粟市ではエコツーリズムが盛んに行われており、自然環境を保護しながら観光資源として活用する取り組みが進んでいます。苔をはじめとする自然資源を観光に生かすことで、訪れる人々に自然の大切さや美しさを再認識してもらうことができます。

宍粟市へのアクセスと観光情報

宍粟市は兵庫県の中心部から車で約1時間半ほどの距離にあり、アクセスも比較的便利です。赤西渓谷や原不動滝への道のりも整備されており、観光客が訪れやすい環境が整っています。自然と触れ合うリトリートとして、また苔や滝の魅力を体感する旅として、宍粟市は四季を通じて楽しめる魅力的な観光地です。

自然の美しさに癒されたい方や、苔をじっくりと観察したい方には、赤西渓谷と原不動滝を訪れる旅がおすすめです。

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ブナシメジ（Hypsizygus marmoreus）は、日本の家庭で非常に人気のある食用キノコの一つです。兵庫県での栽培状況、利用法や健康効果について詳しく解説します。

キノコ図鑑

ぶなしめじとは？栄養や冷凍方法・レシピご紹介 | DELISH KITCHEN

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ブナシメジ（Hypsizygus marmoreus）は、日本の家庭で非常に人気のある食用キノコの一つです。特にその食感と風味が評価され、炒め物や鍋料理、スープ、和え物などに幅広く利用されています。ブナシメジは、栽培がしやすく、国内で安定して生産されており、多くのスーパーで手に入れることができます。この記事では、ブナシメジの特徴、兵庫県での栽培状況、利用法や健康効果について詳しく解説します。

1. ブナシメジの特徴

ブナシメジは、茶色の小さな傘と細長い白い柄を持つキノコです。傘の色は淡い茶色から濃い茶色まで幅があり、少し光沢があります。大きなクラスター状に成長することが多く、菌床栽培で育てられることが一般的です。生の状態ではやや苦味を感じることもありますが、加熱することでその苦味は消え、甘みと旨みが引き立ちます。また、歯ごたえがしっかりしており、噛むほどにキノコの風味を楽しむことができます。

2. 兵庫県でのブナシメジ栽培

兵庫県は、日本全国でもキノコ栽培が盛んな地域の一つです。特に北部の但馬地域や南部の播磨地域では、自然豊かな環境を活かしてブナシメジの栽培が行われています。兵庫県は森林資源が豊富で、ブナの木が多く自生していることから、ブナシメジを含む多様なキノコ類の栽培に適しています。また、兵庫県内では有機栽培や無農薬栽培に取り組む農家も多く、安心して食べられる高品質なブナシメジが生産されています。

さらに、近年の兵庫県では、農業体験や観光農園の一環として、キノコ狩りが人気を集めています。こうした体験型の観光農園では、ブナシメジの収穫を楽しむことができ、キノコの知識を深める場としても利用されています。

3. ブナシメジの利用法

ブナシメジは、その独特の食感と風味から、さまざまな料理に使われています。特に炒め物や鍋料理、天ぷら、パスタなど、和洋中を問わず幅広いジャンルで使用可能です。以下に代表的な利用法を紹介します。

炒め物：ブナシメジを油で炒めると、香ばしさと甘みが引き立ち、肉や野菜との相性も抜群です。ニンニクやバター、しょうゆと一緒に炒めると、簡単ながら非常に美味しい一品に仕上がります。
鍋料理：特に冬の季節には、鍋料理に欠かせない存在です。スープに加えることで、旨みがスープ全体に広がり、他の食材とも調和します。
スープ：ブナシメジをスープに入れると、キノコ特有のだしが効いた、コクのある味わいが楽しめます。味噌汁や洋風のポタージュにも合います。
天ぷら：衣をつけて揚げると、外はカリッと、中はブナシメジのプリッとした食感が楽しめます。塩でシンプルに味わうのもおすすめです。

ブナシメジ・エノキタケの選び方と保存法おいしく食べるコツ【野菜ガイド】｜マイナビ農業

4. ブナシメジの健康効果

ブナシメジには、栄養価が高い点も魅力の一つです。低カロリーでありながら、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。以下に、ブナシメジがもたらす健康効果を紹介します。

免疫力の向上：ブナシメジには、β-グルカンと呼ばれる成分が含まれており、これは免疫力を高める働きがあります。風邪や感染症の予防に役立つとされています。
腸内環境の改善：食物繊維が豊富なため、腸内環境を整え、便秘の予防や改善に効果があります。食事に取り入れることで、腸内フローラを活性化させる助けになります。
抗酸化作用：ビタミンDやポリフェノールなどの抗酸化成分も含まれており、細胞の老化を防ぐ働きがあります。これにより、生活習慣病の予防や美肌効果も期待できます。
ダイエットサポート：低カロリーで満腹感を得やすいため、ダイエット中の方にも適した食材です。適度に食事に取り入れることで、健康的な体重管理をサポートします。

5. 兵庫県産ブナシメジの魅力

兵庫県では、地域ブランドとしてのブナシメジの品質向上にも力を入れています。地元の豊かな自然環境で育てられたブナシメジは、味や栄養価に優れており、地元産品としての誇りを持って生産されています。兵庫県内の直売所や地元スーパーでは、新鮮なブナシメジを手軽に購入することができ、特に地元産のキノコを使ったレシピも多く紹介されています。

また、兵庫県は観光資源が豊富で、ブナシメジを含む地域の農産物を活かした「地産地消」の取り組みが進められています。これにより、地域の食文化が発展し、観光客にもブナシメジの美味しさが広がっています。

まとめ

ブナシメジは、その栄養価の高さと幅広い料理への応用力から、兵庫県内外で愛されるキノコです。兵庫県の自然環境を活かした栽培方法や地産地消の取り組みにより、地元産のブナシメジはますます注目を集めています。今後も、健康や美味しさを追求したブナシメジの利用法や新たなレシピが増えていくことでしょう。

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兵庫県にある苔寺（苔に関連した寺院）へのアクセス方法について、以下の情報をご紹介します。

苔の豆知識

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1. 苔寺の背景と概要

兵庫県には苔が美しく育つ環境が整っている寺院がいくつか存在します。その中でも苔寺と呼ばれる寺院は、静寂な雰囲気と自然の美しさを楽しめる場所です。訪れる際は、苔の保存と景観を守るためのマナーを守ることが大切です。

2. 主な苔寺の場所

兵庫県内にはいくつか苔寺として知られる場所があり、それぞれに魅力があります。以下はその一部です。

高源寺（丹波市青垣町）
丹波市にある高源寺は、紅葉と苔の美しさで知られる禅寺です。特に秋の時期には紅葉が苔の緑と対照的な美しさを見せます。四季折々の景色を楽しむことができ、特に苔が寺院内の庭園に広がり、その神秘的な美しさが人々を魅了します。

天龍寺（神戸市北区）
天龍寺は神戸市北区に位置する静かな寺院で、庭園には苔が広がっており、自然と一体になった風景が特徴です。ここは散策や瞑想に適した環境が整っており、訪れる人々に安らぎを与えます。

書写山圓教寺（姫路市）
書写山に位置する圓教寺は、歴史的にも重要な寺院です。苔むした石段や境内の庭園には自然の美しさが保たれ、訪れるたびに違う表情を見せてくれます。アクセスはケーブルカーを利用して山の上に登ることができ、兵庫県内外から多くの参拝者が訪れます。

3. アクセス方法

公共交通機関でのアクセス

高源寺へのアクセス
最寄り駅はJR福知山線「石生駅」です。そこからバスを利用して「高源寺前」まで約30分の道のりです。また、車を利用する場合は、丹波市内から約15分ほどで到着します。寺院近くには駐車場も完備されています。
天龍寺へのアクセス
JR「三田駅」からバスまたはタクシーで約15分、神戸市営地下鉄の「北神中央駅」からは車で約10分の距離にあります。また、駐車場も完備されており、公共交通機関と併用してアクセスすることもできます。
書写山圓教寺へのアクセス
姫路駅から書写山ロープウェイを利用して登ることができます。ロープウェイの乗り場までは、駅からバスで約30分程度です。ロープウェイを利用することで、山頂にある寺院に簡単にアクセスすることができます。自家用車で訪れる場合も、ロープウェイ乗り場には大きな駐車場が完備されています。

自動車でのアクセス

兵庫県内の苔寺に車でアクセスする場合、以下の高速道路や主要道路を利用すると便利です。

高源寺へのアクセス
中国自動車道の「滝野社インターチェンジ」または「福崎インターチェンジ」から、国道175号線を北へ進みます。丹波市内の案内標識に従って進むと、高源寺への標識が出てきます。駐車場は無料で利用可能です。
天龍寺へのアクセス
神戸市内から車で訪れる場合、阪神高速北神戸線の「有馬口IC」から一般道を経由し、天龍寺に到達します。車でのアクセスが非常に便利ですが、休日などは混雑が予想されるため、早めの到着をお勧めします。
書写山圓教寺へのアクセス
姫路市内からは車で約30分の距離にあり、書写山ロープウェイの乗り場付近に大きな駐車場があります。書写山の山頂までは車で直接行くことはできませんが、ロープウェイや登山道を利用してアクセスします。

4. 注意事項とおすすめの季節

兵庫県内の苔寺を訪れる際のポイントとして、苔は非常に繊細な植物であるため、直接触れたり踏んだりしないように注意する必要があります。特に雨上がりの時期や湿度の高い季節には苔が最も美しく見えるため、春から秋にかけての訪問が特におすすめです。

苔寺を訪れる際は、寺院内の案内や規則に従い、美しい苔の風景を楽しみながら静かに過ごすことが重要です。

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