アワ（粟）の通販はこちらから！！食べ方の料理の方法は？食べ方の味の炊き方は？ダイエットはまずい？

アワの特徴と味わいとは？その種類や栄養価、食べ方をチェック - macaroni

の増田（まっすん）です。

今回は、「アワ（粟）」をご紹介！！

花穂で季節感を演出。大ぶりな花と組み合わせてワイルドなアレンジに。

▼　通販はこちらから！！

五穀屋（ごこくや） / いよいよ実りの秋を迎えた水窪の粟に密着。〜収穫からアワ餅になるまで〜

イネ科の植物で一見するとエノコログサ（猫じゃらし）を大きくしたような風情です。

毛に覆われた長さ10センチ～15センチ、太さ4～5センチほどの花穂をつけ、熟してくると黄色から淡い茶色へと変化します。

種子は古くから穀物として活用されていますが、名前の由来は、五穀の中でも味が「淡い」ことだという説も。

大ぶりな花と組み合わせて、ワイルドなアレンジを楽しみましょう。

アワ | Setaria italica | かぎけん花図鑑

開花時期は、8～9月。

花言葉は、「まとわりつく愛」。

▼　通販はこちらから！！

━━━━━　兵庫県の生苔販売・苔テラリウムなら「ちいさな苔屋さん」　　　　━━━━━━

■（本店）　店長　増田真人（作家名ずいげん）

〒675-0066 兵庫県加古川市加古川町寺家町621 JAビル2F（エリンサーブ内）

LINEでのお問い合わせはこちら！

TEL 079-427-3103 （出張の際はお電話にでれません）

■　兵庫苔ラボ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━